La llegada de este otoño en Barcelona arranca en el primer fin de semana de octubre con una nueva edición de Downtown Market. Tendencias, ocio y gastronomía de la mano de Jim Beam, que se alía a Sambarilove para la ocasión.
Este whisky americano sigue haciendo historia apoyando a emprendedores a generar la suya propia. Así, el próximo sábado 7 y domingo 8, Jim Beam se une al emergente foodtruck de Sambarilove para presentar una propuesta foodie que ofrece un menú marcado por la presencia de Jim Beam fusionado con la cocina brasileña. Los asistentes podrán descubrir Jim Beam con degustaciones que muestran la versatilidad de este bourbon. La propuesta se compone de cuatro platos exclusivos:
• Superbikini trufado: Recomendación maridaje con Jim Beam Ginger. Sus notas entre amargas y dulces pueden funcionar como un buen postre.
• Carioca Burguer. Salsa BBQ, con panceta tostada en Jim Beam y tomates ecológicos.
• Feijoada. Recomendación maridaje con Jim Julep “The Kentucky Mojito” por su sabor refrescante
después de un plato contundente.
• Coxinha de pollo. Salsa Jim Beam.
Y, es que, el carácter auténtico de este bourbon, que ha creado su historia a lo largo de 7 generaciones, inspira a quienes quieren hacer y vivir su propia historia, en esta ocasión, con un plan perfecto en Barcelona.
Este foodtruck está capitaneado por Rodrigo Guimerà, cocinero de Rio de Janeiro de familia catalana, que además fue director de la Asociación de Foodtrucks ACASO RJ.
