En Barcelona, donde la oferta gastronómica parece reinventarse a diario, hay proyectos que apuestan por algo menos inmediato pero mucho más perdurable: el arraigo. En pleno Born, entre callejones que aún conservan el pulso medieval, Arcano propone una experiencia donde la historia, el producto y la brasa dialogan con una naturalidad poco habitual.

Cachitos Diagonal recupera uno de sus planes dominicales más celebrados con el regreso de La Rumba de Cachitos, una experiencia que une cocina mediterránea y música en directo en un ambiente festivo y desenfadado. Tras el éxito de sus ediciones anteriores, la propuesta vuelve a partir del 8 de febrero y se celebrará todos los domingos, convirtiéndose en una cita fija para quienes buscan alargar el mediodía sin prisas en la ciudad